Om du har några frågor om någon aspekt av en kolhydratsnål livsstil så finns vår experthjälp till hands. Kolla vårt FAQ nu.

“Atkins kolhydratsnåla metod är ett naturligt, effektivt sätt att ta kontroll över din vikt.”

- Atkins

 

 

Är Atkins ohälsosamt?

Nej. Atkins kolhydratsnåla tillvägagångssätt är ett naturligt, effektivt sätt att ta kontroll över din vikt och ditt välbefinnande. På denna diet äter du en hälsosam och balanserad mängd av protein, nyttiga fetter och fiberrika grönsaker medan du begränsar ditt intag av raffinerade, söta kolhydrater.

 

Atkins diet innehåller mer fett. Kan detta leda till förhöjda kolesterolnivåer eller hjärtsjukdom?

Nej, eftersom det fett du konsumerar är bra fett. Dessa hjälper inte bara kroppen att bränna fett istället för kolhydrater, men kan även ha andra hälsofördelar också, som att minska inflammation, förbättra metaboliska faktorer och minska risken för depression.

På en kolhydratsnål diet som Atkins är du mindre benägen att lagra kroppsfett – till och med mättat fett används av din kropp för energi. Ny forskning har också visat att fettet du äter har liten betydelse för kolesterolnivåer. Istället är det blandningen av andra näringsämnen, särskilt raffinerade kolhydrater, som ökar det ”dåliga” LDL-kolesterolet.

Även när du inte begränsar mängden mättat fett du äter, minskar blodtriglyceridnivåer av mättade fetter mer på en kolhydratsnål diet än på en viktminskningsdiet med lite fett. Både LDL-kolesterol och triglyceridnivåer är viktiga faktorer inom hjärtsjukdomar.

 

Behöver kroppen kolhydrater för energi?

Nej. Kroppen använder två primära energikällor – fett och kolhydrater. När kolhydraterna minskar går kroppen över till att bränna fett. Detta kallas ketos. Vissa människor kan känna en liten nedgång i energin under de första dagarna medan kroppen anpassar sig, men detta kan avhjälpas genom att tillsätta lite salt till maten eller dricka en buljongdryck med salt.

 

Behöver jag kolhydrater om jag tränar?

Med Atkins anpassar sig kroppen till att använda fett som bränsle, som är en mer effektiv energikälla, så det finns ingen anledning att smälla i sig kolhydrater före träning. Vi har tusentals kalorier i energivärde från fett, med endast ett par hundra från glykogen (kolhydrater), och många atleter har upptäckt att uthålligheten förbättras med en kolhydratsnål diet.

Låt din kropps ämnesomsättning få anpassa sig till fettförbränning i en vecka eller två, och när du befinner dig helt i den kolhydratsnåla zonen är du mer benägen att klara av din träning bättre.

 

Är majoriteten av viktminskningen med Atkins på grund av vattenvikt?

Även om det är sant att en del av viktminskningen på dieter till en början är från vatten, betyder det inte att du inte blir av med även fett.

De flesta människor tenderar att förlora en del vattenvikt under första veckan med Atkins. Du förstår, kolhydrater gör att kroppen behåller vatten, vilket är anledningen till att du känner dig uppsvälld när du äter dem. Så när du skär ner på kolhydrater förlorar du vattenvikten först. Men efter den första veckan, växlar din kropp till att bränna fett med liten förlust av vattenvikt eller muskelmassa.

 

Kommer jag få symptom som huvudvärk, letargi och trötthet?

Detta stämmer för vissa människor, men det kan lätt åtgärdas. Kolhydrater gör att kroppen behåller vatten. Genom att minska ditt intag av kolhydrater, blir du av med överflödigt vatten som din kropp har behållit. I samband med detta kan du även bli av med salt, som kan orsaka nämnda symptom.
Det kan hjälpa att tillsätta lite salt till dina måltider, och oroa dig inte för ditt saltintag – Atkins innehåller en naturligt låg salthalt då det inte innehåller mycket processade livsmedel.

 

Atkins är rikt på protein, kan detta leda till njurproblem?

Det är en myt att Atkins är en proteinrik diet. Den mängd protein vi rekommenderar håller sig väl inom ett hälsosamt omfång som fastställts av näringsmässiga riktlinjer. För närvarande finns det ingen vetenskaplig forskning som kopplar hög proteinhalt till njursjukdom, men om du har problem med njurarna är det bäst att först diskutera eventuella förändringar i kosten med din läkare.

 

Hur kan jag bli av med sötsug?

När du har följt Atkins i ett par dagar kommer din kropp börja bränna fett till energi. Detta stabiliserar blodsockernivåer samtidigt som du blir av med ditt sötsug. Genom att äta komplexa kolhydrater, från livsmedel såsom grönsaker, bär, nötter, frön och baljväxter, kommer dina insulinnivåer inte få toppar flera gånger om dagen som de får av en diet med hög sockerhalt.

När du väl har stadig energi under hela dagen, och en mättnadskänsla från protein och dietärt fett, kommer din hunger och sötsug bli en del av ditt förflutna.

 

Hur mycket protein bör jag äta per dag?

Det finns ingen anledning att räkna gram protein med Atkins, bara kolhydrater. Atkins är inte en proteinrik diet och den mängd protein vi rekommenderar är måttlig. Sikta på 115-175 g protein till varje måltid eller 225 g om du är en större man.

 

Hur mycket fett bör jag äta per dag?

Det finns ingen anledning att räkna gram fett med Atkins, bara kolhydrater. Även om Atkins innehåller mer fett än andra makronäringsämnen, kan du inte äta obegränsade mängder av det. Sträva efter att tillsätta 1-2 portioner dietärt fett till måltider, som 1 msk olja, smör eller fet majonnäs, ½ avokado eller några oliver, eller ta en portion kött eller fisk som är fetare, som kycklinglår eller lax.

 

Behöver jag räkna kalorier?

Det finns ingen anledning att räkna kalorier med Atkins, se bara till att du äter tillräckligt vid måltiderna så du känner dig tillfredsställd, men inte proppmätt. Kaloriintaget brukar lösa sig när ditt blodsocker stabiliseras och dina sötsug är borta. Dessutom är måltider på en Atkinsdiet naturligt tillfredsställande, så du är mindre benägen att äta för mycket.

För en allmän riktlinje för viktminskning, rekommenderar vi 1500-1800 kalorier för kvinnor och 1800-2000 kalorier för män.

 

Vilka är lämpliga näringsförhållanden för Fas 1?

Även om det inte finns någon anledning att räkna fett eller protein, föredrar vissa människor att använda en aktivitetsmätare och matar in sina kvoter för protein, fett och kolhydrater. Under Fas 1, är det optimala förhållandet 25 % protein, 70 % fett och 5 % kolhydrater.

 

Kan jag äta så mycket ost och grädde som jag vill?

Du kan inte äta hur mycket du vill, men både grädde och ost går bra i alla faser av vår kolhydratsnåla diet. Grädde bör begränsas till 45 ml per dag och ost till 115 g per dag.

 

Kan jag dricka alkohol?

Ja, men vi rekommenderar det inte för Fas 1. Alkohol, även kolhydratsnåla drycker, kan bromsa viktminskningen eftersom alkohol bearbetas innan andra makronäringsämnen. Det kan också göra att du blir sugen på mat med mycket kolhydrater.

Från Fas 2 och framåt kan du konsumera måttliga mängder av kolhydratsnåla alkoholhaltiga drycker. Vin och sprit, såsom gin, vodka och whisky är alla acceptabla, men se till att använda dietblandare.

 

Vad händer om jag börjar gå upp i vikt?

Ingen är perfekt och det kan hända att du tappar kontrollen. Oroa dig inte, återvänd bara till dina kolhydratsnåla matvanor så fort som möjligt.

Du kan antingen gå tillbaka till Fas 1 i en vecka eller två om du vill bli av med vikten och dina sötsug. Alternativt kan du försöka prova att minska ditt dagliga kolhydratintag med 5-10 g per dag tills du är tillbaka där du vill vara.

 

Är ketos farligt?

Ketos är en naturlig, biologisk process. När kroppen gör övergången till att bränna fett till energi istället för kolhydrater, producerar levern ketonkroppar. Denna process kallas ketos.

Detta bör inte förväxlas med ketoacidos vilket är ett allvarligt blodtillstånd som oftast drabbar typ 1-diabetiker och alkoholister.

 

Kan jag följa Atkins om jag är gravid eller ammar?

Viktminskning rekommenderas inte under graviditet eller amning, men det är lämpligt att skära ner på söta/raffinerade kolhydrater för din egen och bebisens hälsa.

Raffinerade kolhydrater ger lågt näringsvärde för dig och din bebis, så det är bara en fördel att minska på det. Protein är ett viktigt näringsämne när du är gravid, så sikta på att äta protein till varje måltid eller snack.

Börja i Fas 3 så att du får ett större utbud av näringsämnen från frukt, baljväxter, nötter, frön, fet yoghurt och fullkornsprodukter.

 

Kan jag följa Atkins om jag tar någon medicin?

Ja, men vissa mediciner kan bromsa takten för din viktminskning. Gör inga ändringar i din medicinering eller dosering utan att rådfråga din läkare. Om du tar något av följande, kontakta din läkare innan du börjar med Atkins:

  • Diuretika (vattenpiller)
  • Psykofarmaka, inklusive Prozac, Zoloft, litium, osv.
  • Hormoner och steroider, inklusive östrogen (Premarin), prednison och p-piller
  • Artrit-läkemedel, särskilt NSAID (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel)
  • Kolesterolsänkande läkemedel
  • Alla diabetesläkemedel, inklusive insulin (med undantag för Glucophage)
  • Lugnande medel
  • Antiepileptika