Vem behöver potatis när man kan göra blomkålsmos?

  • Portioner:
    1
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Kolhydrater:
    5g
Ingredienser
  • 2 kycklinglår med skinn
  • 1 matsked olivolja
  • 2 klyftor vitlök
  • ½ citron
  • 1 tesked färsk persilja
  • 1 matsked smör
  • 1 tesked blandade örter
  • 100 gram blomkål
  • 3 asparagus, trimmed

Instruktioner

Förvärm ugnen till 225°. Smörj en långpanna med smöret och placera kycklingen i den, krydda väl. Skiva vitlöksklyftor och strö med persilja över kycklingbitarna och ringla citronsaft samt olivolja på toppen.
Grädda kycklingen tills den är gyllenbrun och vitlöksskivorna blivit bruna och rostade, ungefär 35 minuter, beroende på hur stora bitarna är. Servera med blomkålsmos, mosat med smör och toppat med riven ost.

Skriv ut recept

Liknande recept