Fyllda paprikor är en traditionell rätt i södra Europa. Prova det här receptet med färska örter, parmesanost och malen kalkon, vi är säkra på att det kommer bli en återkommande favorit.

  • Portioner:
    1
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Kolhydrater:
    5g
Ingredienser
  • ½ röd paprika
  • 2 matskedar parmesanost
  • 100 gram konserverade tärnade tomater
  • 1 tesked vitlökspulver
  • 1 tesked blandade örter
  • 1 ägg
  • 100 gram malen kalkon
  • 1 matsked olivolja
  • 1 klyfta vitlök

Instruktioner

Förvärm ugnen till 180°. Bryna svamp, lök och vitlök i olivolja i en kastrull tills grönsakerna är mjuka; ta av från plattan. Under tiden kombinerar du malen kalkon, ägg, vitlökspulver, italienska kryddor, salt och peppar i en medelstor bunke. Lägg till grönsaksblandningen i kalkonblandningen och blanda väl. Fyll paprikorna och täck sedan med tomater. Strö över parmesanost och grädda i 50 minuter.

Skriv ut recept

Liknande recept