Smörj och täck en springform med bakplåtspapper. Lägg kakorna i en fryspåse och krossa till smulor med en brödkavel. Lägg smulorna i en skål och häll över smält smör. Blanda noga tills smulorna formas till en deg, häll sedan ner i formen och tryck ner ordentligt för att skapa ett jämnt lager. Låt stå i kylskåp i 1 timme.
Skiva vaniljstången i hälften på längden och skrapa ur fröna med hjälp av baksidan av en kniv. Blanda färskosten, vaniljstången och vispgrädden i en skål och blanda med en elektrisk mixer tills du får en jämnt fördelad smet. Fördela blandningen över kakbasen med hjälp av en sked och släta till så det blir jämnt. Låt stå i kylskåp minst en timme innan servering.
Lämplig från fas 2, när du introducerar baljväxter, hummus är en välsmakande njutning som är lätt att göra och passar perfekt till att toppa våra kolhydratsnåla knäckebröd
Genom att tillsätta en avokado till denna mousse får du en fyllig, dekadent smak av chokladig godhet!
Vem gillar inte pannkakor? Vad sägs om denna kolhydratsnåla pannkaka med bär och vispgrädde? Måste provas!
