Njut av en kolhydratsnål burgare med brie och karamelliserad lök. En kolhydratsnål burgare har inte kolhydraterna (brödet) men på det här sättet kan du njuta ännu mer av de läckra smakerna!

  • Portioner:
    1
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Kolhydrater:
    5g
Ingredienser
  • 1 matsked olivolja
  • 50 gram vit lök
  • 1 tesked salt
  • 1 matsked smör
  • 3 svampar
  • 120 gram nötfärs
  • 1 tesked svartpeppar
  • 30 gram brie

Instruktioner

Förvärm grillen till medelhög värme. Värm olivoljan i en stor stekpanna och stek löken med en nypa salt i 5 minuter eller tills den är mjuk och karamellbrun i färgen. Låt dem inte bli krispiga! Placera löken på en tallrik till senare, och ha kvar stekpannan till hands för att laga svamparna. För burgarna: häll nötfärsen, salt och peppar i en stor skål. Blanda för hand för att kombinera väl och forma sedan till 2 biffar. Toppa med lite brie och lök, sen lägger du den andra halvan ovanpå, så den täcker osten och löken, för att forma din burgare! Placera burgarna på en förvärmd grill och grilla varje sida i 4-5 minuter. Medan burgarna ligger på grillen tillagar du svamparna i lite smör i 2-3 minuter. När burgarna är tillagade tar du bort dem från grillen. Lägg över svampar och lök över de grillade burgarna och servera med en sallad.

Skriv ut recept

Liknande recept